高中生物中的一些特异物质包括：

转运蛋白：

具有特异性识别和运载功能。

酶：

具有特异性（专一性）。

激素：

具有特异性（不同的激素有不同的受体）。

B、T淋巴细胞：

都能特异性识别抗原，浆细胞（效应B细胞）除外。

抗体：

能与抗原特异性识别与结合。

限制酶：

能特异性识别DNA上的核苷酸序列。

细胞壁：

动物细胞无细胞壁，植物、绝大多数原核生物、真菌等生物有细胞壁，但其成分和功能不尽相同。

细胞器：

如核糖体、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等在不同类型的细胞中有不同的分布和功能。

人成熟红细胞：

无细胞核、无线粒体、核糖体等细胞器结构，吸收葡萄糖的方式为协助扩散。

蛙的红细胞：

增殖方式为无丝分裂。

乳酸菌：

是细菌，全称叫乳酸杆菌。

XY染色体：

同源染色体，但其大小不一样，携带的基因不完全相同。

高等植物无氧呼吸产物：

一般是酒精，但某些器官的无氧呼吸产物为乳酸。

这些特异物质在高中生物学习中具有重要意义，它们展示了生物体内的复杂性和多样性。