高考聚餐的最佳时间主要取决于个人的实际情况和当地的习俗。以下是一些建议的时间安排：

高考后

原因：高考结束后，学生们通常会有较长时间的休息时间，可以安排较为轻松的聚餐活动。此时，大家的心情也相对放松，不会受到考试压力的影响。

建议时间：成绩公布前，这样既不会影响考试结果，又能让大家在成绩公布后有更多的时间和精力去庆祝和聚会。

周末

原因：选择周末进行聚餐可以方便大多数人的出行安排，避免因为工作日的时间冲突而影响聚会。

建议时间：具体周末日期可以根据当地的风俗习惯和大家的空闲时间来确定。

考前一天

原因：有些学校或地区可能会在高考前一天晚上安排放松的聚会，让学生们在考前得到一些放松。

建议时间：如果当地有这种习俗，可以选择在高考前一天晚上进行聚餐，但需注意不要过于晚，以免影响第二天的考试状态。

高考当天

原因：高考当天的时间安排较为紧张，通常不建议安排聚餐活动，以免影响考生的状态。

建议时间：避免在高考当天安排聚餐，以免给考生带来额外的压力和不便。

综合建议

高考后：选择成绩公布前的时间进行聚餐，既能让学生们有足够的时间放松和庆祝，又能避免影响考试结果。

周末：如果当地有周末聚会的习俗，可以选择一个合适的周末进行聚餐，方便大家的出行安排。

考前一天：如果当地有在高考前一天晚上聚会的习俗，可以考虑安排在晚上，但需注意时间不宜过晚。

最终的选择应根据当地的风俗习惯、个人的实际情况以及高考的具体安排来决定，以确保聚餐活动既能让大家放松心情，又不会影响考试表现。