2019年高考断档现象的原因主要有以下几点：

往年分数线过高：

一些高校往年的录取分数线较高，导致部分成绩中等的考生不敢报考这些学校。例如，中国农业大学在陕西的录取分数线曾经超过600分，而2019年却出现断档，录取分数线很低。

志愿填报的偶然性：

高考志愿填报存在主观性和信息不对称，导致报考具有一定的偶然性。即使是一些985大学，也可能因为考生选择不当而出现断档。

专业冷门：

部分高校虽然排名靠前，但部分专业并没有显著优势，多数高分考生可能会在高校和专业之间更倾向于专业发展。例如，中山大学在提前批只投放了护理学这一个专业，并且注明“入校后不得转专业”，导致很多高分考生没有选择的权利。

地理位置和高校发展：

不同省市的考生在报考重点院校时，多数会考虑本省及周边院校，距离太远的高校吸引力不大。例如，南开大学在2019年也可能因为地理位置的原因出现断档。

招生计划量太少：

如果某个高校的招生计划量太少，高分考生不敢报考，而分数稍低的考生又觉得录不上，最终导致断档。

行业趋势：

随着资本、金融市场不景气，财经类的从业人员待遇下降，而人工智能、大数据、计算机等专业越来越火爆，导致考生对财经类专业的兴趣降低。

政策变动：

高考政策变动，如招生计划调整、特殊政策实施等，也可能影响考生的选择，进而导致断档。

疫情影响：

近年来疫情可能对考生的选择偏好和填报策略产生影响。

综合以上原因，2019年高考断档现象的出现是多种因素共同作用的结果。建议考生在填报志愿时，要充分了解各高校和专业的实际情况，合理选择，避免因偶然因素导致断档。