江苏老高考指的是 江苏省在2021年之前所采用的高考模式，即文理分科的传统高考模式。在文理分科模式下，考生需要在物理和历史中选择一门作为文科，在化学和生物中选择一门作为理科，同时还需参加语文、数学和外语的统考。

然而，江苏省自2018年入学的高中新生开始，实施了新高考改革，即“3+1+2”模式。在这种模式下，考生不再需要按照文理分科，而是可以在物理、历史、化学、生物这六门科目中选择三门作为选择性考试科目，同时还需参加语文、数学和外语的统考。这种改革旨在增加考生的选择权，更好地选拔人才。