选择环保工程项目相关专业时，可以考虑以下专业：

环境工程：

环境工程专业培养具备环境污染预防与治理基本理论，掌握废水、废气、固体废物和噪声等污染控制技术，具备环境工程基本设计、污染治理设施运营、管理、操作、环保项目施工与管理及一定的实践和创新能力的高等技术、管理和技能应用性人才。

环境科学：

环境科学专业主要研究环境的基本规律和环境对人类活动的影响，涵盖环境化学、环境生物学、环境地学等领域。该专业培养学生掌握环境科学的基本理论和实验技能，能够从事环境保护相关的研究和管理工作。

化学工程：

化学工程专业涉及环境治理中涉及的化学过程和控制技术，适合对化学和环境科学有兴趣的学生选择。

生态学系：

生态学系专注于生态学原理及应用，适合对生态保护、资源管理和可持续发展感兴趣的学生。

环境污染与治理：

该专业专注于环境污染的控制和治理技术，适合有志于从事环境保护工作的学生。

环境监测：

环境监测专业培养学生掌握环境监测的基本理论和方法，能够进行环境质量监测和污染源检查等工作。

环境规划与管理：

该专业涉及环境规划、环境管理、环境影响评价等方面的知识和技能，适合希望从事环境管理工作的学生。

环保设备设计与研发：

该专业侧重于环保设备的研发和设计，适合对环保设备和技术感兴趣的学生。

选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，考虑到不同学校的专业特色和就业情况，选择有良好就业前景的专业也是非常重要的。