岳阳的大专院校包括以下几所：

岳阳职业技术学院

简介：岳阳职业技术学院是一所公办综合性高等职业院校，坐落于拥有2500多年历史的文化名城——岳阳。学院设有多个二级学院，开办高职专业31个，已成为国家“优质专科高等职业院校”和湖南省“十四五”规划本科职业大学建设学校。

地址：主校区位于岳阳市岳阳楼区湘北大道412号，自贸区现代产业学院位于岳阳市云溪区。

湖南石油化工职业技术学院

简介：湖南石油化工职业技术学院位于岳阳市云溪区，是在中国石化集团公司长岭炼化公司下属的五个教育培训实体合并的基础上创建的，具有深厚的石化行业背景和石化企业管理文化基因。

湖南民族职业学院

简介：湖南民族职业学院是一所以培养民族人才为特色的职业学院，开设了多个与民族文化、旅游、语言等相关的专业。学院注重民族文化的传承与创新，为学生提供了丰富的民族文化学习和实践机会。

岳阳现代服务职业学院

简介：岳阳现代服务职业学院是一所民办学校，具体信息较少，但也被列为岳阳市的大专院校之一。

这些院校在各自的领域内都有独特的优势和特色，为岳阳及周边地区培养了大量高素质技能型人才。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的院校进行报考。