江苏徐州高考的考试科目和时间安排如下：

统考科目

语文：6月7日上午9:00-11:30

数学：6月7日下午15:00-17:00

外语：6月8日下午15:00-17:00

选择性考试科目 （实行“3+1+2”模式）：

物理/历史：考生需在物理和历史中选择1门，考试时间为6月8日上午9:00-10:15

思想政治：6月9日下午14:30-15:45

地理：6月9日上午11:00-12:15

化学：6月9日上午8:30-9:45

生物：6月9日下午17:00-18:15

总分值设置

总分：

750分

组成：语文、数学、外语3门统考科目成绩和学业水平考试3门选择性考试科目成绩组成。语文、数学、外语3门科目以每门150分原始分计入总分，其中外语科目含听力考试30分。选择性考试科目每门均为100分，其中物理、历史科目以原始分计入总分，其余科目以等级分计入总分。

建议考生提前了解并熟悉考试科目和时间安排，合理安排复习计划，确保在高考中取得理想成绩。