香港的高考时间通常安排在 每年的3月到5月。具体来说，香港中学文凭考试（HKDSE）一般在每年的3月底开始，持续至5月。而香港大学入学考试（HKCEE）考试时间一般定在每年的3月。

因此，香港高考的结束时间大致在 每年的5月。考试结束后，通常会在6月底或7月初公布成绩。

建议关注香港教育局的官方公告，以获取最准确的考试时间和相关信息。