高考英语改错中删除某些词的原因通常基于以下原则：

错误以改动一词为原则：

一般情况下，每句至多有两处错误，每处错误以改动一词为原则，即在一个词上进行改动，可以是添一词、删一词或改一词。没有错误的句子无需改动。

改正以一个层次为原则：

在对原文中的某个词进行改动时，只能在一个层次上进行改动，要么改变改义，要么改变词性，要么改变形式，而不能既改变词义又改变词性，或既改变词性又改变形式。

添加或删除词以虚词居多：

需要添加或删除的词一般是冠词、介词、连词、助动词、不定式符号等，而动词、名词、形容词等有实际意义的一般不添加或删除，否则会改变句子原意。

改变形式以实词居多：

对动词、名词、形容词、副词等实词一般只是改变它的形式，很少会将其改换成另外一个词，更不能随便添加或删除，以免导致语篇意义发生改变。

高考英语改错有固定数量的：

整篇文章一般只有10次处错误，而且一句一般有1~2个错误，从第11处开始就已经不计分了。

综上所述，高考英语改错中删除某些词是为了遵循改动一词、改正一个层次、以虚词为主、改变实词形式等原则，并且改错的数量是有限制的，总共十个错误。这些规则旨在确保改错既准确又符合语言规范，避免改变句子的原意和语篇意义。