高考阅卷老师通常由 省级阅卷中心或重点高校负责组织。具体来说：

省级阅卷中心：

各省（自治区、直辖市）的招生委员会负责组织和实施高考阅卷工作，具体的阅卷任务一般由省级阅卷中心完成。这些中心通常设在省会城市，拥有较为完善的教育资源、人力和设备。阅卷老师是从教育局选定的，包括高校的老师和一些研究生。

重点高校：

在某些省份，高考阅卷会在该省的一些重点高校内完成。这些高校通常具备较好的教育资源和人力资源。例如，北京市的高考试卷阅卷工作是在北京大学、清华大学等六所大学内完成的。

网上阅卷：

近年来，高考阅卷普遍采用网上阅卷的方式。试卷会被扫描并切割后，随机发放给两名阅卷老师进行独立评分，以减少主观性和随意性，提高评分的准确性。

综上所述，高考阅卷老师主要在省级阅卷中心或重点高校进行，这些阅卷工作通常由经验丰富的高中老师和大学老师组成，确保阅卷的公正性和准确性。