高考考课外书知识的原因主要有以下几点：

全面评估综合能力：

高考不仅考察考生的学科知识，如语言、数学、英语、物理、化学、生物等，还包括思想政治、历史、地理等科目，以全面评估考生的综合素质和社会责任感。

涵盖多方面能力：

这些科目涵盖了语言表达、逻辑思维、数学运算、科学知识等多个方面，能够更全面地了解学生的学习能力、思维能力和学科素养。

考察综合素质：

高考考的是一个人的综合素质，不全是课本上的知识。课外阅读、时事政治、社会实践、人类未来的发展等内容都是高考考察的范围。

源于生活：

很多高考题目会结合生活中的例子出题，考察学生将课本知识应用于实际生活的能力。例如，物理题中的很多常识性知识，虽然来源于生活，但学生可能并不清楚这些是常识。

加深对知识的理解：

通过学习课外知识，学生可以更深入地理解课本内容。例如，高考中的古诗文题目不仅考察学生对古代文学知识的掌握，还能加深对古代文化的理解。

培养应用能力：

语文和英语等科目本身偏重应用理解，课本只是教会学生如何去阅读和思考，而实际应用能力需要通过课外阅读和实践活动来培养。

综上所述，高考考课外书知识是为了全面评估学生的综合能力，涵盖多方面能力，考察综合素质，培养应用能力，并加深对知识的理解。这种考试方式不仅有助于学生全面发展，还能更好地适应未来社会的需求。