湖南被称为高考大省，主要原因有以下几点：

高考报名人数多：

湖南的高考报名人数一直居高不下，每年参加高考的考生数量相对较多。

教育水平较高：

湖南的教育水平相对较高，学生的综合素质和能力也较强，因此在高考中表现较为优秀。

高校数量和质量高：

湖南的高校数量和质量也相对较高，为考生提供了更多的选择和机会。

教育竞争激烈：

由于高考报名人数多，教育资源和考生之间的竞争激烈，湖南被认为是高考竞争激烈的省份之一。

人口大省：

湖南是一个人口大省，第七次人口普查的人数位居全国前列，近二十多年来，湖南省参加高考的考生人数都在五十万以上。

历史和文化底蕴：

湖南素有“唯楚有才，于斯为盛”的美誉，自古人杰地灵，人才辈出，湖南人民历来尊师重教。

高校众多：

湖南拥有众多高校，包括国防科技大学、中南大学、湖南大学、湘潭大学等双一流大学。

综上所述，湖南之所以被称为高考大省，是因为其高考报名人数多、教育水平高、高校数量和质量高、教育竞争激烈以及人口众多等多方面因素共同作用的结果。