高职高考，也称为对口高职高考，是针对中等职业技术高中（职高）学生的一种特殊类型的高考。它的主要目的是选拔和培养具有专业职业技能的学生进入高等职业院校学习。对口高职高考与普通全国统考高考有以下几个主要区别：

考试性质不同：

对口高职高考是针对职高学生的一种专门考试，而普通全国统考高考是面向普通高中学生的全国性考试。

考试内容不同：

对口高职高考的内容通常以中职学校所学的专业知识和技能为基础，难度相对较低，而普通高考则涵盖更广泛的学科知识，难度较高。

录取范围不同：

对口高职高考的录取主要限于本省内的院校，尤其是高职高专批次的院校，而普通高考的学生可以选择全国范围内的大学。

招生政策不同：

由于对口高职高考的专业性和针对性，其招生政策和普通高考也有所不同，例如本科院校对职高类学生的招生数量较少，且专业选择受限。

综上所述，高职高考只能考本省内的高职院校，主要是基于对口高职高考的性质、目的以及录取政策的特殊性。这种考试形式更适合于中职学生的专业发展和职业规划，同时也保障了不同省份学生在高考中的公平性和公正性。