湖南高考成绩不加民族分的原因可能与以下几点有关：

政策调整：

湖南省对高考加分政策进行了逐步调整和优化，以适应教育公平理念和社会的发展进步。例如，从2025年起，少数民族自治州、自治县及经国家批准享受民族自治地方优惠政策待遇的地区的少数民族考生，在面向全国招生高校投档录取时可以加10分，而少数民族乡的少数民族考生加分政策调整为地方性加分项目，加分分值由2023年的加20分调减为加10分，适用范围调整为面向湖南省省属高校投档录取使用。

公平性考虑：

随着教育公平理念的深入人心，湖南省可能认为不再区分民族身份进行加分，可以更好地体现教育公平。例如，少数民族人口过半县的少数民族考生加分由2023年的加10分调减为加5分，2025年起取消加分。

实际操作：

在实际操作中，有些学校可能不承认民族加分，而是按实际的高考分数来录取。这可能导致民族加分在湖南高考中并不普遍适用。

政策执行：

湖南省教育部门在近年来对高考加分政策进行了逐步调整和优化，可能意味着民族加分政策在湖南已经不再是普遍适用的加分项。

综上所述，湖南高考成绩不加民族分的原因可能是由于政策调整、公平性考虑、实际操作以及政策执行等多方面的因素。具体的加分政策可能会根据时间和地区的不同而有所变化，建议参考最新的官方政策文件以获取准确信息。