济南职教高考使用的教材主要包括以下几类：

高职高专数学

《高等数学》

《线性代数》

《概率论与数理统计》

高职高专英语

《大学英语》

《职业英语》

高职高专计算机类专业

《计算机基础》

《C语言程序设计》

《数据库原理与应用》

高职高专机械类专业

《机械设计基础》

《机械制图》

《工程材料学》

高职高专电子类专业

《电子技术基础》

《模拟电子技术》

《数字电子技术》

其他学科

语文：人教版

政治：山师大版

历史：岳麓书社

地理：地球出版社

生物：苏教版

化学：山师大版

物理：沪科版

建议考生根据报考专业和所在省份的具体要求，选择相应的教材进行备考。同时，可以咨询所在学校的教师或教育机构，获取更准确的教材信息。