高考前可以选择以下几种骨汤来补充营养和缓解压力：

莲子土豆排骨汤

功效：清心、补血气和心肾，除寒热。

原料：新鲜莲子150克、土豆200克、肋排骨500克、盐、清水。

做法：土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别浸泡，肋排骨焯3分钟去血水后放入汤锅，加清水炖煮，待汤汁发白后加入土豆和莲子，煮至熟透加盐调味。

海带排骨汤

功效：去火、排毒、补水、益血。

原料：猪排骨500克、海带150克、鹿茸2片、葱段、姜片、精盐、黄酒、喷香油。

做法：海带浸泡后蒸半小时，排骨焯水后放入汤锅，加鹿茸、葱段、姜片、黄酒炖煮，撇去浮沫后加入海带块，再炖煮至熟透加盐和喷香油调味。

枸杞燕窝汤

功效：益气补中、补肾明目、补血安神。

原料：枸杞、燕窝。

做法：将枸杞和燕窝炖煮，直至燕窝熟透，营养丰富。

莲子猪心汤

功效：益智安神、补血安神。

原料：猪心半个、莲子20克、百合20克、陈皮3克。

做法：猪心切片，与莲子、百合、陈皮一起炖煮，至猪心熟透加盐调味。

鱼头豆腐汤

功效：补充脑组织能量、调节脑细胞功能。

原料：鱼头、豆腐、葱、姜。

做法：鱼头和豆腐切块，加葱、姜煮开，小火炖煮至豆腐熟透，加盐调味。

核桃花生双豆汤

功效：补脑、提高记忆力和注意力。

原料：猪排骨200克、核桃仁、花生米、水发赤小豆、水发眉豆。

做法：排骨焯水后与核桃仁、花生米、赤小豆、眉豆一起炖煮，至食材熟透加盐调味。

核桃淮山骨头汤

功效：开胃健脾、益智补脑。

原料：核桃仁30克、芡实30克、干山药50克、猪筒骨半斤。

做法：所有食材一起炖煮1小时左右，至食材熟透加盐调味。

这些骨汤不仅营养丰富，还能帮助缓解高考前的压力和疲劳，建议选择适合自己口味和需求的汤品进行食用。