在大学期间，如果只选择了一个专业，可以考虑以下几种方法来拓宽学习和发展空间：

探索其他院校

如果对其他专业感兴趣，可以考虑申请其他院校，以便有更多的专业选择。了解不同院校的专业设置和教学质量，选择适合自己兴趣和发展方向的专业。

考虑跨专业学习

即使只有一个专业，也可以尝试在该专业内探索不同的方向和领域。了解该专业的各个分支和深入研究的方向，选择适合自己的研究兴趣和发展方向。

自主学习和拓展

通过自主学习和拓展来丰富自己的知识和技能。参加相关的学术讲座、研讨会、实践项目等，积累更多的经验和学习资源。

寻找实习和实践机会

通过实习和实践机会，可以接触到更多实际工作中的内容和行业需求。这有助于了解自己的兴趣和适应性，并为未来的职业发展做好准备。

与导师或教授交流

与专业导师或教授进行交流，了解该专业的发展趋势和就业前景。他们可能会给你一些建议和指导，帮助你做出更明智的选择。

考虑转专业

如果已经被录取到了一个专业，但是对该专业不感兴趣或者不适合自己，可以考虑转专业。不同学校的转专业政策不同，需要具体咨询学校相关部门。

继续学习

如果对学习有热情，可以选择继续深造，比如报考研究生或者出国留学。这样可以进一步拓宽知识领域，提升自己的竞争力。

寻找第二专业或辅修

在大二下学期或大三上学期的时候，可以申请选择修读第二专业，通过后可以获得第二专业学位证书。也可以选择辅修，但辅修只有辅修证书，没有学位证。

通过以上方法，即使只选择了一个专业，也可以有效地拓宽自己的学习和发展空间，为未来的职业和学术道路打下坚实的基础。