陕西新高考中， 全国乙卷（全国一卷）被认为是最难的。具体来说，全国乙卷面向东部和中部地区，包括河南、陕西、山西、江西、宁夏等省份，难度较大，有观点认为其难度系数可以达到6.25分。此外，全国乙卷的物理、化学和生物等科目覆盖范围广，考查能力要求高，题目框架复杂，需要考生进行多方面的运算和推理。

对于陕西考生来说，虽然陕西省的出卷难度相对较小，但文综卷的难度被认为较高。文综卷包括政治、历史、地理和经济等学科，阅读材料难度大，学科要素整合性强，跨学科和综合性强，对考生的知识面和综合运用能力要求较高。

因此，综合来看， 全国乙卷（全国一卷）是陕西新高考中难度最大的试卷。建议考生针对全国乙卷的特点，重点复习物理和化学的基础知识，加强解题能力和综合分析能力的培养，同时也要注意文综卷的跨学科和综合性特点，做好充分准备。