龙岩高考美术生在选课时应综合考虑以下因素：

个人兴趣和优势

选择自己感兴趣和擅长的科目，有助于提高学习动力和成绩。

高校招生专业要求

不同高校和专业对选课有不同的要求，需仔细研究目标专业的选科要求，选择符合要求的科目组合。

学习难度和时间安排

艺术生文化课复习时间紧张，基础相对薄弱，因此应选择难度较低、逻辑一致性强的文科类科目组合，如历史+政治+地理、历史+政治+生物、历史+地理+生物、政治+地理+生物（物理、化学除外）。

成绩和排名

选科时要参照自己的成绩和排名，选择选科人数多、赋分有优势的科目，以提高填报志愿的竞争力。

教学方式

考虑自己的学习习惯，选择适合的教学方式，如线上或线下授课、小班或大班授课，确保教学时间与个人时间安排一致。

师资力量

选择师资力量专业、有丰富教学经验的培训机构，有助于提高学习效果。

学费

选择学费合理、透明度高的培训机构，确保性价比。

授课成果

了解培训机构的口碑和实际教学成果，选择有良好口碑和实际成果证明的培训机构。

学科组合

在新高考模式下，美术生可以选择“3+1+2”中的组合，常见的组合包括历史+政治+地理、历史+政治+生物、历史+地理+生物、政治+地理+生物等。

选科策略

由于美术生通常在美术上投入了大量时间，文化课程的学习时间相对较少，因此可以选择自己擅长且能够快速提高成绩的科目。

文化素质和专业能力

从2024年开始，一些地区艺术类专业招生将实行文化素质加专业能力的考试评价方式。选择科目时，最重要的是结合自己的兴趣、优势和目标专业要求来做出决策。

选科覆盖率

不同院校专业对选科要求不同，选择时不必过于担心专业覆盖率问题。关键是选择自己擅长的科目，以提高总分。

目标专业要求

了解目标院校和专业的具体要求，有些专业可能对选科有特定要求，选择时需要注意。

实际情况

结合自己的强势科目和弱势科目，以及兴趣爱好，做出最合适的选择。同时，考虑自己的文化课成绩和艺考分数，选择能够最大化发挥自己优势的科目组合。

综上所述，龙岩高考美术生在选课时，应结合个人兴趣和优势、高校专业要求、学习难度和时间安排、成绩和排名、教学方式、师资力量、学费及授课成果等因素，选择最适合自己的科目组合和培训机构。