广东高考文科中难度最大的科目是文科综合卷。文科综合卷需要考生综合运用语文、历史、地理、政治等多个学科的知识，题目难度较高，需要考生具备较高的综合分析能力和解题能力。

具体来说，文科综合卷的难度主要体现在以下几个方面：

多学科知识的综合运用：

文科综合卷涵盖了语文、历史、地理、政治等多个学科的知识，考生需要具备跨学科的知识和综合分析能力。

题目难度较高：

文科综合卷的题目通常较为抽象，涉及到的知识点较多，需要考生具备扎实的基础知识才能理解题目并进行正确的答题。

综合判断能力：

文科综合卷不仅考察考生的学科知识，还考察考生的综合判断能力，需要考生能够将不同学科的知识结合起来进行分析。

因此，考生在备考高考时，需要针对不同科目的难点进行有针对性的复习和训练，特别是要重点复习文科综合卷，提高自己的综合分析能力和解题能力。