石门高考科目有以下几种：

传统高考模式

语文、数学、外语和理科综合（物理、化学、生物）或文科综合（政治、历史、地理）。

新高考模式

3+1+2模式：

“1”：首选科目，由考生在物理和历史中选择1门。

“2”：再选科目，考生可在思想政治、地理、化学、生物4门中选择2门。

建议

石门高考科目具体采用哪种模式，需要根据当地教育部门的最新政策来确定。建议关注河北省教育考试院等官方渠道，获取最新、最准确的信息。