高考结束后，与朋友聚餐庆祝是一件非常有意义的事情。以下是一些建议：

小龙虾：

高考过后，必须要和朋友吃一顿小龙虾，用美味的小龙虾致敬青春，感恩那段共同奋斗的时光，纪念一起付出的汗水，畅聊属于高考人的美好未来。

金榜“蹄”名（猪蹄）：

猪蹄象征着“金榜题名”，是高考庆功宴上必点的一道菜。可以制作猪蹄海带汤等菜肴，寓意吉利。

“蹄蹄豆”会（猪蹄和黄豆）：

猪蹄和黄豆搭配焖煮，营养丰富，寓意题题都会。

孔雀开屏鱼：

鱼与“余”同音，有着“富余”和“年年有余”的含义，是一道吉祥的菜肴。

蒜蓉拌秋葵：

因“葵”与“魁”谐音，有一举夺魁的好彩头。

虾仁蒸鸡蛋：

鸡蛋富含优质蛋白质和卵磷脂，具有增强记忆力和健脑益智的作用。虾仁高蛋白低脂肪，可以提高免疫力。

三杯玉米：

玉米营养丰富，有助于促进脑细胞代谢，强化大脑记忆力。

及第粥：

由猪肉、猪肚、猪肝和大米熬制而成，寓意状元及第。

虾仁豆腐蒸蛋：

将虾仁、豆腐和鸡蛋一起蒸制，营养丰富且清淡美味。

这些菜肴不仅美味可口，而且寓意吉祥，非常适合在高考结束后与朋友一起庆祝。可以根据大家的口味和喜好选择合适的菜肴，共同度过一个愉快的时光。