贵州旧高考科目包括 语文、数学、外语以及文科综合或理科综合。具体科目设置如下：

语文：

作为所有科目的基础，考察学生的语言文字表达、阅读理解和写作能力。

数学：

考察学生的数学知识和解题能力。

外语：

包括英语和其他小语种，考察学生的听、说、读、写能力。

文科综合（文综）：包括政治、历史、地理三门科目，考察学生的人文社科知识。

理科综合（理综）：包括物理、化学、生物三门科目，考察学生的自然科学知识。

考生在报考时，需根据自己的兴趣和职业规划选择文科或理科，并在相应的综合科目中进行选择。贵州省高考实行“3+X”模式，其中“3”指语文、数学、外语三门必考科目，“X”指文科综合或理科综合中的一门。

此外，对于体育类、艺术类专业考生，还需参加相应的专业考试。