湖南职教高考的考试科目包括 语文、数学、英语和专业综合。考试形式为“3+X”，其中“3”代表语文、数学、英语三门文化课，“X”代表专业综合。各科目的满分值为：语文150分、数学150分、英语150分、专业综合满分值依据具体专业而定，但通常也是150分。考生总成绩由这四科成绩合成，达到一定分数线后，由本省自行选录，可选择专科或本科。

建议考生在备考过程中，注重基础知识的掌握和实际应用的训练，同时也要注意提高自己的综合素质，以应对职教高考的要求。