安溪高考考点所涉及的科目包括以下几门：

全国统考科目

语文

数学

外语（含听力考试）

福建省普通高中学业水平选择性考试科目

物理

历史

化学

地理

政治

生物

建议考生提前熟悉这些科目的考试大纲和题型，制定合理的复习计划，确保在高考中取得理想的成绩。