高考生物中光合和呼吸作用的考点主要包括以下几个方面：

光合作用的基本过程

光反应：在叶绿体的类囊体中进行，包括水的光解和ATP、NADPH的生成。

暗反应（Calvin循环）：在叶绿体基质中进行，包括CO2的固定、C3的还原和有机物的生成。

呼吸作用的基本过程

有氧呼吸：在细胞质基质和线粒体中进行，包括三个阶段，最终生成二氧化碳和水，释放大量能量。

无氧呼吸：在细胞质基质中进行，包括酒精发酵和乳酸发酵两种方式，产生少量能量。

光合作用与呼吸作用的相互关系

物质交换：光合作用产生的有机物可以被呼吸作用消耗，而呼吸作用产生的二氧化碳可以被光合作用利用。

能量转换：光合作用将光能转化为化学能储存在有机物中，而呼吸作用则将有机物中的化学能释放出来供细胞利用。

影响光合作用和呼吸作用的因素

光照：光照强度、光质和光周期等都会影响光合作用。

温度：温度通过影响酶的活性来影响光合作用和呼吸作用。

水分与矿质因素：水分供应、CO2浓度、矿质营养等也会影响光合作用和呼吸作用。

特殊的光合作用途径

C4植物：如玉米、甘蔗等，其CO2固定途径与C3植物不同，具有较低的CO2补偿点和CO2饱和点。

CAM植物：如仙人掌、菠萝等，其气孔在夜间开放，进行CO2的固定和有机物的储存，以适应干旱环境。

光呼吸

概念：在光照条件下，绿色植物吸收O2，将叶绿体中的C5分解产生CO2的过程。

发生条件：光照、高O2含量和低CO2含量等。

意义：光呼吸是一个耗能过程，适当提高CO2浓度可以抑制光呼吸，从而提高光合作用效率。

这些考点涵盖了光合作用和呼吸作用的基本原理、过程、影响因素以及特殊途径等方面，是高考生物学科中常见的考查内容。建议考生在复习时重点掌握这些知识点，并通过做练习题和模拟题来巩固所学内容。