对于高考美术，以下是一些建议的画册和书籍：

《完美教学》系列：

这是一套在美术教育界非常成功的教材，涵盖了素描、色彩、速写等多个方面。建议购买全套的《教学对话》，以及《完美教学》的速写册。

《素描技法与表现》：

这本书详细讲解了素描的基本技法、人物、风景等题材的表现方法，以及素描创作的思路和技巧，非常适合高考素描的学习。

《色彩构成》：

系统地介绍了色彩的基本理论、色彩搭配和色彩表现技法，帮助读者理解和掌握色彩知识，提升色彩感觉和运用能力。

《美术高考生素描头像》：

收录了大量优秀的高考生素描头像作品，涵盖了不同年龄、性别和表情的人物头像，有助于提高人物头像的塑造能力。

《美术高考生速写》：

展示了大量优秀的高考生速写作品，包括人物、风景、动物等题材，可以提高速写技巧和造型能力。

《美术高考生水粉画》：

介绍了水粉画的基本技法、材料选择和创作要点，帮助考生掌握水粉画的表现方法，提高绘画水平。

国外大师的画册：

如门采尔的素描速写画册、莫奈的油画等，这些画册可以开阔视野，学习大师们的绘画技巧和风格。

《于小冬讲速写》 、 《完美教学速写》、 《教学对话速写》：

这些书籍都是速写学习的经典之作，内容详实，适合高考速写备考。

《伯里曼人体解剖》：

适合学习人体素描，是艺术人体教学的必备书籍。

《美的历程》：

李泽厚著，适合入门学习美术史，虽然不是直接针对高考的，但对于提高艺术素养和审美能力非常有帮助。

在选择画册和书籍时，建议根据自己的实际情况和目标学校的要求，有针对性地选择。同时，书籍只是工具，更重要的是学会思考和练习。