青海成人高考的专业选择较为广泛，涵盖了多个领域，包括经济管理、工程技术、医疗健康等。以下是一些常见的专业：

经济管理类

经济学

经济信息管理

会计

旅游管理

行政管理

人力资源管理

工程技术类

水利水电工程

水利水电建筑工程

建筑工程技术

电力系统自动化技术

电气自动化技术

机械制造与自动化

通信工程

能源与动力工程

计算机应用技术

建筑环境与能源应用工程

医疗健康类

医学检验技术

药学

藏医学

中医学

医学影像学

临床医学

护理

其他类

林业技术

应用化工技术

冶金工程

市场营销

法律

行政管理

供电系统自动化控制

数学与应用数学

学前教育

计算机应用基础

物流管理

工程造价

机电一体化技术

电子信息工程

机械设计制造与自动化

热门专业

会计

建筑工程技术

计算机科学与技术

工商管理

人力资源管理

在选择专业时，建议结合自己现在所从事的工作或者未来职业生涯规划去选择，这样在提升学历的同时又可以学到相关专业知识，对于以后的工作是很有帮助的。