高考美术生在选择科目时，可以综合考虑以下因素：

个人兴趣和优势科目

选择自己感兴趣和擅长的科目，这样有助于提高学习效率和成绩，同时增加学习的动力。

专业要求

不同高校和专业对选考科目有不同的要求。大多数院校的美术类专业对首选科目没有限制，但部分专业可能对物理或历史有特定要求。

例如，想考体育类师范专业的体育生可能会选择生物，而报考某些对物理有要求的艺术设计、影视技术等专业的考生则可能会选择物理。

学科优势

结合自己的强势科目和弱势科目进行选择。选择自己擅长的科目有助于提高学习效率和成绩，同时选择感兴趣的科目也能增加学习的动力。

赋分制度

美术专业的录取通常是将术科成绩与文化课成绩折算相加后排序投档。因此，在选择科目时，考生应考虑哪些科目能提高自己的术科成绩和文化课成绩，从而在投档时具有更大的竞争力。

学习难度和时间

由于艺术生的文化课复习时间通常较紧张，且基础相对较弱，因此推荐选择偏文科类的组合，例如历史+政治+地理，历史+政治+生物，历史+地理+生物，政治+地理+生物等。这些组合没有物理和化学，学习难度较低，有助于学生在短期内提高分数。

高考志愿

艺术生还可以在提前批次之余，填报普通高考志愿。因此，在选择科目时，考生应考虑普通文化类专业意向进行选课。

综上所述，高考美术生的选科应综合考虑个人兴趣、学科优势、专业要求和赋分制度等因素，选择最适合自己的科目组合，以便在高考中取得最佳成绩。