五邑大学在高考调剂中提供的专业包括：

1. 会计学

2. 金融

3. 应用统计

4. 社会工作

5. 法律（法学）

6. 法律（非法学）

7. 马克思主义理论

8. 翻译

9. 管理科学与工程

10. 设计学

11. 学科教学（语文）

12. 学科教学（英语）

13. 学科化学

14. 学科语文

15. 英语

16. 思政

17. 市场营销

18. 遥感科学与技术

19. 历史学

20. 信息管理与信息系统

21. 计算机科学与技术

22. 电气工程及其自动化

23. 茶学（包括茶营销、茶审评、茶企经营管理等）

24. 材料科学与工程

25. 化学工程与技术

建议在填报志愿时，仔细查阅五邑大学各专业的调剂信息，了解具体的调剂要求和流程，以提高调剂成功的几率。