技能高考旅游类考试的内容主要包括 专业知识（应知）和技能操作（应会）两部分。具体考试内容如下：

专业知识（应知）

旅游地理：涉及旅游目的地的自然环境、文化背景、旅游资源等。

旅游规划：包括旅游发展规划、旅游产品设计、旅游市场营销等。

旅游管理：涉及旅游企业的管理、旅游行业的法规、旅游服务质量管理等。

旅游英语：旅游行业的英语应用能力，包括导游服务、酒店管理等。

技能操作（应会）

导游服务技能操作：

模拟导游讲解：从公布的景点中随机抽选一个进行6-8分钟的模拟导游讲解。

才艺展示：如独唱、单口相声、魔术、舞蹈、朗诵等即兴表演。

酒店服务技能操作：

餐厅服务技能：包括中餐宴会摆台（6人位）和西餐宴会摆台（3人位）。

前厅服务技能：包括饭店概述、前厅预订、前厅接待、前厅综合服务、客房服务等。

客房服务技能：包括客房接待服务、中式铺床等。

此外，考试形式及内容还包括全省统一组织的技能考试和文化综合考试，总分为700分，其中技能考试占总分70%（490分），文化综合考试占总分30%（210分）。技能考试由专业知识（应知）考试和技能操作（应会）考试两部分组成，分值为分别为150分和340分。

建议考生在备考过程中注重实践和实际操作的训练，以更好地掌握旅游行业的专业知识和技能。