广东高考的专业主要分为以下几类，并且有相应的科目要求和专业组划分：

文史类

科目要求：必须选考语文和两门文科综合科目（思想政治、历史、地理、化学、生物中任选两门）。

专业组划分：包括语言类、文学类、历史类、哲学类等专业。

理工类

科目要求：必须选考数学和两门理科综合科目（思想政治、历史、地理、化学、生物中任选两门）。

专业组划分：包括数学类、物理类、化学类、生物类、计算机类、电子类、工程类等专业。

艺术类

科目要求：通常要求选考艺术类专业考试，具体科目可能因专业而异（如音乐术科、舞蹈术科、美术术科、书法术科、广播电视编导术科、播音与主持术科等）。

专业组划分：包括音乐类、舞蹈类、美术类、设计类、书法类、戏曲类等。

体育类

科目要求：通常要求选考体育类专业考试，具体科目可能因专业而异（如体育术科）。

专业组划分：包括体育教育、运动训练、社会体育等专业。

考生在填报志愿时，需根据自身兴趣和能力选择相应的专业组，并在该专业组内选择具体的专业志愿。各专业的录取分数线根据招生计划和考生分数综合排名确定，通常情况下，录取分数线越高，竞争越激烈。

此外，部分高校实行大类招生，将相同或相近学科门类合并招生，学生在大一结束后根据学业成绩进行专业分流。

建议考生在填报志愿前，仔细了解各专业的具体要求和录取情况，结合自己的兴趣和职业规划，合理选择志愿顺序，以提高被录取的概率。