高考不在冬天进行的主要原因包括：

历史安排：

1977年的高考是在冬天举行的，这是新中国历史上唯一一次冬季高考。这一特殊安排是由于当时的教育政策调整导致的。

环境和舒适度：

冬天的冰雪严寒对考试环境和考生的舒适度构成挑战。即使在古代，冬天的学习和考试条件也极为艰苦。

学期安排：

高考通常在学期结束期间进行，而学期结束一般在7月左右，因此高考自然安排在夏季。

公平性和公正性：

高考时间固定在每年6月，是为了确保全国范围内考生在公平、公正的环境下进行竞争。

考生年龄和抵抗力：

高考涉及的考生年龄较小，一般在18岁左右，他们抵抗力较弱，夏季高温可能会影响考试状态。而考研的考生年龄较大，通常在22-25岁之间，冬季气温较低，对他们来说相对更容易应对。

学校开学时间：

高考结束后，高校通常在秋季开学，而考研结束后，高校一般在春季开学。这样安排可以确保考生在考试后有足够的时间进行入学准备。

综上所述，高考不在冬天进行主要是基于历史安排、环境和考生舒适度、学期安排、公平性和公正性、考生年龄和抵抗力以及学校开学时间等多方面的考虑。