福州高考专科的录取主要遵循以下步骤和原则：

综合评定 ：依据考生的高考总分、专业志愿以及招生计划数等因素进行综合评定。

录取比例：

每个专业的最低录取分数线由福建省招生考试院根据考生的高考总分和专业计划数等因素确定。

专业志愿：

考生需要根据自己的兴趣和能力选择专业，并填报一个或多个专业志愿。

录取分数线：

考生填报完志愿后，省招生考试院会确定录取分数线。考生的高考总分达到或超过录取分数线，且填报的专业志愿与招生计划相符，则可能被录取。

调剂录取：

如果考生填报的专业志愿无法满足录取要求，可以通过调剂录取的方式来实现。

投档录取模式

统一招生考试录取：

适用于大部分专科院校。

高中学业水平考试录取：适用于一些特定的专科院校。

艺术类专业考试录取：适用于艺术类专业，如音乐、美术、舞蹈等。

体育类专业考试录取：适用于体育类专业，如体育教育、运动训练等。

特殊类型招生录取：针对特殊类型学生，如军队转业干部、优秀运动员、艺术特长生等。

投档原则

分数优先：所有考生根据高考成绩从高到低进行排序，分数高的考生优先进行投档。

遵循志愿：考生所填报的多个院校志愿虽然平行，但仍存在逻辑顺序，由考生所填报的院校志愿的先后顺序决定。

专业优先：在满足分数优先的基础上，依次检索学生的志愿顺序，先满足所有第一志愿填报该专业的考生，如果第一志愿未满额，再考虑后续志愿。

录取比例 ：投档比例原则上按招生计划100%投档。

特殊情形

不降分录取：

公办高职（专科）院校不降分录取。

民办高职院校：在第一次征求志愿投档后生源仍不足的，经批准，可在专科批录取控制分数线下20分以内进行投档。

征求志愿：

如果第一次征求志愿后生源仍不足，院校可组织第二次征求志愿。

具体的录取流程和要求，考生应以福建省招生考试院或招生院校发布的最新规定为准。