北京高考的总分计算方式如下：

必考科目

语文、数学、外语，每门满分150分，三门共计450分。

选考科目

从物理、化学、生物、地理、政治、历史六门科目中任选三门，每门满分100分，三门共计300分。

总分计算

将必考科目的总分与选考科目的总分相加，即450分 + 300分 = 750分。

等级赋分

选考科目采用等级赋分制度，根据考生成绩在全体考生中的排名，划分不同等级并赋予相应的等级分，以解决不同学科间可比性问题。

因此，北京高考的总分是750分，计算方式是由必考科目和选考科目的总分相加，并且选考科目采用等级赋分制度。