对于高考美术，以下是一些建议的视频书和书籍资源：

基础绘画技巧

《美术基础教程》：介绍素描、色彩、速写等基础绘画技巧。

《伯里曼人体解剖》：帮助理解人体结构和比例。

《素描技法与表现》：详细讲解素描的基本技法和表现方法。

《于小冬讲速写》、 《完美教学速写》、 《教学对话速写》：推荐速写的学习书籍。

美术理论与历史

《美术鉴赏》：通过欣赏和分析中外美术作品，提高审美能力。

《中国美术史》和 《外国美术史》：了解不同文化背景下的美术发展。

《美术概论》：涵盖美术史、艺术理论、美术批评等基础知识。

《中国绘画通史》：从古老的岩画到商周陶、玉、青铜器纹饰，从唐代敦煌壁画到元明清文人画，中国绘画艺术历经数千年的时光，始终长盛不衰，百象纷呈，成为世界文明史上的奇观。

应试技巧

《美术高考命题设计》：详细解析了各类命题的设计思路、方法和技巧，帮助考生提高设计能力，顺利应对高考。

《美术高考生素描头像》：收录了大量优秀的高考生素描头像作品，涵盖不同年龄、性别和表情的人物头像。

《美术高考生速写》：展示了大量优秀的高考生速写作品，包括人物、风景、动物等题材。

临摹与参考

临摹国美的高分卷：可以用于色彩静物的学习。

大师的画：观看一些大师的作品，不要看市面上的那些王磊之类人的东西，会害了你的。

这些书籍和视频资源可以帮助美术生在高考美术中提高绘画技巧、理解美术理论、掌握应试技巧，并通过临摹优秀作品中提高自己的审美和表现力。建议根据自己的学习阶段和需求选择合适的书籍和视频资源进行学习。