湖北：2024年湖北高考生物使用的试卷是 新高考全国一卷。

北京：北京高考试卷是 自主命题，不使用全国卷。

广东：2024年广东高考生物试卷的具体信息未在搜索结果中明确提及，但广东也是新高考改革省份，因此可以推测其生物试卷也是自主命题。

总结：

湖北：新高考全国一卷

北京：自主命题

广东：自主命题

建议考生根据所在省份的高考政策和要求，认真准备并熟悉相应的考试大纲和题型。