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河北省普通高等学校对口招生旅游类专业的考试内容包括 专业理论考试和技能测试两部分。专业理论考试试卷结构如下:
试卷内容比例
旅游概论约占20%
中国旅游地理约占15%
旅游心理学约占15%
前厅服务与管理约占15%
客房服务与管理约占10%
餐饮服务与管理约占25%
专业理论考试内容和要求
旅游概论:
了解人类旅游产生的基础条件
掌握旅游的定义
理解旅游和旅行、游览之间的关系
理解并掌握旅游的属性
理解并掌握旅游的特点及其按旅游区域和旅游目的的划分类型(并能举例说明)
了解旅游组织的形式
旅游简史:
了解世界旅游历史在古代、近代、现代不同时期的发展特征
掌握近代旅游的四大刺激因素及各因素特点
了解托马斯·库克对旅游业的贡献
掌握二战后现代旅游迅速发展的主要因素
理解中国古代旅行、旅游历史发展时期及各时期特点
了解中国现代旅游业的发展大体经历的几个阶段
旅游活动的基本要素:
掌握旅游活动的基本要素
专业技能测试
技能测试主要考察考生在旅游服务和管理方面的实际操作能力,包括但不限于前厅服务、客房服务、餐饮服务等方面的技能。
对口文化考试
对口文化考试包括语文(120分)、数学(120分)、英语(120分),满分共计360分。
总分
对口专业考试总分为专业理论考试(240分)和技能测试(150分),满分共计390分。对口文化考试与文化基础考试合计750分。
建议学生在备考过程中,重点掌握旅游概论、中国旅游地理、旅游心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等六门专业核心课程的基本理论和操作技能,同时加强实践能力的培养,以应对专业技能测试。