高考的日子是这样确定的：

1952年：

新中国历史上的第一次高考于8月15日、16日、17日开考。这个时间并不是固定的，而是由教育部根据当时的情况确定的。

1977年：

高考恢复后，时间定在每年的7月7日至9日。这个时间选择与“七七事变”的历史背景有关，意在提醒广大学子勿忘国耻，用知识武装自己。

2003年：

经过多年的论证和评估，教育部决定将高考时间从7月7日至9日提前到6月7日至8日。这个调整主要是为了减少自然灾害（如高温酷暑和洪涝灾害）对高考的影响，确保考生能在更适宜的天气条件下参加考试。

至今：

自2003年起，高考时间一直固定在每年的6月7日至8日，部分省份可能会持续到9日。这个时间安排已经沿用至今，成为高考的固定日期。

综上所述，高考的日子从1952年的8月15日开始，经过多次调整，最终在2003年确定为每年的6月7日至8日。这个时间安排既考虑了文化历史因素，也考虑了实际的气候条件，以确保高考的顺利进行和考生的最佳表现。