上海高考外语科目包括以下几种：

英语：

这是最常见的语种，大多数学生选择英语作为外语考试科目。

俄语

日语

法语

德语

西班牙语

外语科目的考试包括笔试（含听力）和听说测试两部分。考生可以在报名时选择一种外语语种进行考试，且在高考期间如果参加两次外语科目考试，两次考试的语种必须一致。

建议：

英语：

由于英语是大多数学生的选择，建议重点复习英语基础知识，包括语法、词汇、阅读理解和写作能力。

其他语种：如果选择其他语种，建议提前了解该语种的语法和词汇特点，并进行针对性的复习和练习。