2025年高考郴州291分能上的学校包括 湘南学院和 郴州职业技术学院。

湘南学院是一所位于湖南省郴州市的本科公立学校。

郴州职业技术学院是一所位于湖南省郴州市的专科公立学校。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。如果希望继续深造，可以考虑湘南学院；如果希望尽快获得专业技能，郴州职业技术学院也是一个不错的选择。