2025年北京高考428分的学生可以考虑以下几类学校和专业：

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

专业包括酒店管理、金融学、财务管理、人力资源管理、健康服务与管理、人工智能等。

上海立达学院

是一所民办院校，提供多种专业供选择。

北京物资学院继续教育学院

提供经济管理、工程技术、艺术设计等多个领域的学习机会，适合高考落榜生或有学习意愿的人群。

北京化工大学国际高等职业教育

提供工程技术、管理与经济、艺术设计等领域的课程，注重国际化职业教育。

北京印刷学院职业与继续教育学院

专注于印刷与包装行业的教育培训，提供印刷工艺与装潢、包装设计与艺术、数字媒体技术等专业方向。

这些学校和专业提供了多样化的选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。建议学生进一步查阅各校的招生简章和录取分数线，以获取更准确的信息。