2025年高考郴州353分能上的学校包括 郴州职业技术学院。此外，根据2024年的录取数据，353分还可以报考以下湖南新高考的院校：

1. 重庆化工职业学院

2. 江西航空职业技术学院

3. 河北交通职业技术学院

4. 湄洲湾职业技术学院

5. 广州幼儿师范高等专科学校

请注意，这些信息是基于2024年的录取数据，具体的录取情况可能会因年份和考生志愿填报情况有所变化。建议您关注湖南省教育考试院或各高校官方网站的最新信息，以获取最准确的录取信息。