2025年高考长沙543分能上的大学包括：

安徽师范大学（公办，安徽，物理类）

江苏师范大学（公办，江苏，物理类）

青岛大学（公办，山东，物理类）

广东技术师范大学（公办，广东，物理类）

长江大学（公办，湖北，物理类）

请注意，这些信息是基于2024年的录取数据，实际录取情况可能会因年份不同而有所变化。建议您参考湖南省教育考试院或各高校官方发布的最新招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。