2025年高考湖州425分能上的大学包括以下几所：

湖州师范学院：

在2025年湖州市大学排名中位居第一。

湖州职业技术学院：

在2025年湖州市高职院校排名中位居第一。

桂林旅游学院：

最低分为425分。

湖南交通职业技术学院：

最低分为425分。

河南经贸职业学院：

最低分为425分。

武汉交通职业学院：

最低分为425分。

重庆科技学院：

最低分为425分。

辽东学院：

最低分为425分。

江西应用工程职业学院：

在2024年浙江高考中最低分为425分。

江西旅游商贸职业学院：

在2024年浙江高考中最低分为425分。

绍兴职业技术学院：

在2024年浙江高考中最低分为425分。

建议：

湖州师范学院和 湖州职业技术学院作为本地知名院校，可能具有较好的教学资源和地域优势，建议优先考虑。

桂林旅游学院、 湖南交通职业技术学院等外地院校也提供了425分的录取机会，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

江西应用工程职业学院、 江西旅游商贸职业学院等位于浙江省内的院校，对于希望留在家乡附近读书的学生来说，也是一个不错的选择。

请根据个人情况和兴趣，综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业前景等因素，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询相关学校的招生办公室，获取最新的招生信息和录取政策。