2025年高考忻州425分能上的学校包括以下几所：

河北中医学院：

在山西的最低录取分是425分，对应的最低位次是39227名。

黑龙江东方学院：

具体分数线未提供，但属于本科第二批录取。

长春医学高等专科学校：

具体分数线未提供，但属于本科第二批录取。

盐城工学院：

具体分数线未提供，但属于本科第二批录取。

柳州工学院：

具体分数线未提供，但属于本科第二批录取。

此外，还有一些其他学校如邯郸学院、忻州师范学院、赤峰学院、吉林工程技术师范学院、吉林体育学院、上饶师范学院、广西师范学院、河池学院等，虽然它们的最低录取分数线略高于425分，但也可能是425分考生的备选学校。

建议考生根据自身情况，综合考虑学校的地理位置、专业设置、就业前景等因素，选择最适合自己的学校。同时，建议查阅最新的招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。