2025年高考石家庄374分能上的大学或专科高职院校包括但不限于以下几所：

徐州生物工程职业技术学院

七台河职业学院

新疆师范高等专科学校

江西工业贸易职业技术学院

新疆司法警官职业学院

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业。同时，建议您关注各高校的具体招生简章和专业设置，以获取最准确的信息。