2025年高考成绩为179分的考生，在丽水市的大学选择中，可以考虑以下几所院校：

丽水学院：

作为丽水市唯一的本科院校，丽水学院在2025年丽水市大学排名中位列前三。虽然具体录取分数线未明确给出，但根据往年的录取情况和自身成绩，179分有较大机会被录取。

丽水职业技术学院：

作为丽水市唯一的高职院校，丽水职业技术学院在2025年丽水市高职院校中排名第一。179分的成绩在高职院校中具有较高的竞争力，录取可能性较大。

此外，虽然北京大学、清华大学等全国顶尖大学在2025年中国大学排名中位居前列，但这些学校的录取分数线通常远高于179分，因此对于该分数的考生来说，这些学校可能不是实际的选择。

综合考虑，179分的考生可以考虑报考丽水学院或丽水职业技术学院，具体选择哪所学校，建议进一步查阅两所学校的招生简章和历年录取分数线，以获取更准确的信息。