选择职业药师专业时，可以考虑以下几个方面：

专业课程设置：

了解学校的药学教学内容和实践教学安排，选择综合实力比较强的学校和药学专业。同时，多向老师和学长学姐等求助，了解各个学校的课程和教学特点，评价其课程培养目标和教学质量。

医药科研实力：

选择医药科研实力雄厚的学校和医疗机构，这些机构会为学生提供更多的实习和实践机会，并能够使学生更快地进入行业内。这些机构往往有更加完备的教学设备和实验室，能够帮助学生更好地完成实验方法和药学研究。

地理位置：

考虑自己的实际情况，包括自身的经济状况以及生活环境等综合因素。例如，有些学校的学费比较高，需要考虑学费及生活费等，以及就业前景等问题。

兴趣和爱好：

如果在药品研制领域有着浓厚的兴趣，可以选择药学、临床药学方向，从事研究和开发方向；如果喜欢病人与患者接触，可以向临床药师、医学专业方向等医学领域方向发展。

就业前景：

充分了解其就业前景和药师实习渠道。目前，政府和医药企业需要大量执业药师，因此在选择专业时可以考虑职业发展前景广阔的学校和专业。

政策法规：

了解本地的政策法规，例如执业药师执业需要在医院或药房进行，在报考执业药师前，应该了解本地相关部门对执业药师的执业范围、条件等要求。

学术背景和学历水平：

对于具备高等学历的考生来说，可以优先选择硕士研究生、博士研究生等高学位专业，以便在未来进入教育、科研等领域发挥更加重要的作用。

综合以上几点，以下是几个适合选择的专业：

药学：这是最直接符合报考执业药师资格的专业，涵盖了药学基础知识、药物学、药品生产与管理等课程。

临床药学：这个专业侧重于药物在临床上的应用，适合对药物研究和病人接触感兴趣的毕业生。

药物制剂：专注于药物的制备和制剂技术，适合对药物生产感兴趣的毕业生。

中药学：学习中药的配方、生产、使用和销售等方面的知识，适合对中药研发和制药感兴趣的毕业生。

药物分析：专注于药物的质量控制和分析方法，适合对药物研究感兴趣的毕业生。

根据以上信息，选择专业时，建议考生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及就业前景，选择最适合自己的专业方向。