2025年高考淮北583分能上的学校包括但不限于以下几所：

东北农业大学：

位于黑龙江，是一所公办大学，物理类专业。2024年录取最低分为585分，位次为35278名。

武警工程大学：

位于陕西，是一所公办大学，物理类专业。

首都医科大学：

位于北京，是一所公办大学，物理类专业。

江苏科技大学：

位于江苏，是一所公办大学，物理类专业。

南昌大学：

位于江西，是一所公办大学，物理类专业。

请注意，以上信息仅供参考，实际录取情况可能会因年份、招生政策等因素有所变化。建议您关注安徽省教育考试院或各高校官方网站发布的最新招生信息，以获取最准确的录取数据。